Soupe de Cresson à la Purée d’Amande

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Purée au cresson

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Purée au cresson Depuis que j'ai découvert le cresson avec cette recette de flans au cresson et chèvre frais , j'avais très envie de de l'associer à une purée.

Purée de carottes, pois chiches et cresson

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Purée de carottes, pois chiches et cresson Je pensais avoir acheté de la mâche (bah oui je n'avais pas mes lunettes et j'ai fait vite 😝 hihi, total je me suis retrouvée avec du cresson une fois à la maison lol.

Purée au cresson

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Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres, environ 20 min.

Purée au cresson et steak haché avec son "oeuf à cheval"

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Que faire avec du cresson ? A part en salade ?  Une bonne purée pour accompagner de la viande ou du poisson :-) J'ai choisi du steak h.

Rôti de porc en croute épicée, purée au cresson

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Comme souvent je me suis inspirée d'un livre de la collection Colruyt que les belges connaissent bien.

Focus sur .... Le cresson

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Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.

Rien de tel qu'une bonne soupe de cresson

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Un peu d’herbes pour la digestion, du bouillon pour hydrater et du riz pour colmater les estomacs, une bonne soupe au cresson n’a pas son pareil pour se remettre d’aplomb après les fêtes, ou une bonne fête en l’occurrence ! Dans mon frigo et mon placard,.

Côte de veau aux girolles et purée au cresson

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L’automne, c’est LA saison des champignons alors il faut en profiter.

Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées, purée de cresson et...

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Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.

Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

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Après avoir testé ma soupe de cresson, me voici aujourd'hui pour une quiche au cresson, quiche "à ma façon".

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Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".

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Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson.

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Début de la saison du cresson, on va vite en profiter ! Le cresson est une plante de la famille des crucifères, comme le chou et le navet.

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