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Et pour débuter la semaine, une énième recette de risotto! Mais celui-là me rend d’autant plus fière que j’ai fait moi-même le fumet de crevettes pour le cuire… divin! Vraiment ce risotto aux crevettes est un des meilleurs que j’ai pu faire, le bouillon.

Crevettes en croûte de pâte feuilletée

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Coucou les filles, prêtes pour une entrée croustillante? Salut toi, prête à transformer ta cuisine en un festival de saveurs avec une entrée aussi croustillante que surprenante? Je vais partager avec vous une recette qui m’a valu des éloges lors d’un.

Spaghetti noix de st jacques et crevettes

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Risotto de riz noir venere aux noix de St-Jacques et girolles

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Vous avez envie d’un plat plus léger pour le réveillon de Noël,pas de souci Boby vous donne cette recette simple et sympa pour vos fêtes,alors allez GO….

Noix de St-Jacques, risotto à l'ail des ours

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Des Noix de St-Jacques, et un risotto à l'ail des ours, de quoi sublimer deux ingrédients que j'apprécie particulièrement.

Noix de St-Jacques et risotto de sarrasin à l'andouille de Guéméné

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Un risotto à base de sarrasin torréfié, des noix de Saint-Jacques et des tuiles de sarrasin.

Noix de St Jacques purée d’ail noir sur risotto de riz noir venere sauce corail et fondue de poireaux

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Ingrédients pour 6 personnes : Risotto de riz noir Venere : 18 grosses Saint Jacques 500 g de riz noir vénéré 1 grosse échalote 2 noix de beurre Huile d’olive 1 litre et demi de bouillon de p…

Risotto potimarron et noix de St Jacques

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Le mois d'octobre voit arriver les jolies coquilles St Jacques toutes fraîches, et j'en raffole .

Spaghettis aux Noix de St Jacques, courgettes et crevettes

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Gratin de noix de St jacques et crevettes au parmesan

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150 g noix de Saint-Jacques 150 g crevettes décortiquées 250 g de champignons de paris en boite 4 càs de parmesan râpé 2 càs de chapelure pour la béchamel allégée 300 ml de lait ½ écrémé 2 càs de maïzena Chauffer le four à 160 º C.

Noix de St Jacques - crevettes au pet-saï (chou chinois)

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Pour 4 4 pet-saï ( chou chinois ) une vingtaine de noix St Jacques une vingtaine de queues de grosses crevettes 1 cuillerée à soupe d'huile 1 gros oignon 1 càc de curcuma Couper le pet saî en laniéres et le blanchir dans de l'eau bouillante.

Fondue de poireaux et ses noix de St jacques et crevettes

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Risotto noix de st jacques/petits pois-carottes

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INGREDIENTS : - 1 oignon - 2 échalotes - 2 càs d'huile olive - 300 g riz spécial risotto - 150 g de vin blanc sec - 1 litre eau - 18 g de fumet de poisson bio en poudre - 1/2 càc de sel - poivre - 150 g petits pois-carottes (surgelés) - 1 grosse cuillère.

Noix de St-Jacques et risotto au chorizo

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Un risotto au chorizo, une recette que je ne regrette pas d'avoir réalisé pour mettre en valeur un chorizo que j'ai eu le plaisir de recevoir de la part .

Noix de st jacques + crevettes sur lit de poireaux et champignons persillade

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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 8 grosses noix de St Jacques Bretonnes*  1 càs de farine +  1 càc de chapelure.

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