Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Voici le flan de chou-fleur à la mozzarella, un équilibre parfait entre textures crémeuse et croustillante, et une explosion de saveurs
Le chou-fleur est coupé en tranches d'un gros centimètre.
Je vous propose cette assiette végétarienne servie chez moi pour le diner.
La recette de Nathalie Beauvais, chef du Jardin Gourmand à Lorient (56)Niveau de difficulté : facile
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Bonjour,Aujourd’hui je t’offre un plat complet tel que je les aime.
Les Gourmands disent .
Mon tendre goûteur est issu d’une famille bretonne.
Les Gourmands disent .
La soupe à la crème de chou-fleur et de pommes de terre est un classique réconfortant, idéal pour un repas léger et savoureux.
Le velouté de chou-fleur thermomix est une soupe onctueuse et réconfortante, parfaite pour les journées fraîches.
Le chou-fleur croustillant au four est une alternative saine et savoureuse aux plats frits.
Le riz de chou-fleur est une alternative légère et faible en glucides au riz traditionnel, parfait pour les personnes souhaitant réduire leur apport calorique ou adopter une alimentation saine.
Cette recette de chou-fleur à la Buffalo est une alternative savoureuse et saine aux ailes de poulet Buffalo traditionnelles.
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