C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
Croquez l'été avec cette tarte tatin légère et parfumée à la courgette, aux fleurs de courgettes et au pesto de persil et basilic - Bijoe - Pour la tarte, 12 fleurs de courgette, 250gr de ricotta, 1 Pate à pizza, jambon de parme, huile d'olive, fleur.
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
De temps en temps une petite folie en cuisine ça remonte le moral ! Surtout quand le temps n’est décidément pas là pour nous le remonter.
Tarte Tatin de poires au chocolat http://recettes-zen.
Place à cette première bûche qui ouvre officiellement les festivités 2018.
Lors de mon voyage en Ouzbékistan, j'ai eu l'occasion d'acheter du miel à des vendeurs sur le bord de la route.
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
C'est le moment de réaliser cette délicieuse confiture de fraises associée au miel de fleurs pour encore plus de gourmandise.
Il y a deux ans je vous ai proposé une recette de miel de fleurs de pissenlit .
C'est une grillade estivale qui permet de profiter de la saveur subtile des fleurs de thym qui embellissent ma plaque bande d'herbes aromatiques.
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