C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
Ingrédients (pour 2 pots): 150g de fleurs de pissenlits 1 orange non traitée 1 citron non traité 1L eau 350g de sucre 1/2 sachet de.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
A décliner à l’envie, cette association entre glace au miel et fruits rôtis fonctionne toujours parfaitement…
Confiture fleurs pissenlits Une confiture qui a la couleur et la consistance du miel et un peu le gout.
Lors de mon voyage en Ouzbékistan, j'ai eu l'occasion d'acheter du miel à des vendeurs sur le bord de la route.
Un petit essai juste pour voir si c'était bon.
J'ai eu l'inspiration de cette recette, la semaine dernière sur un marché artisanal.
Actuellement, les prés sont remplis de ces fleurs jaunes sans grande prétention : les pissenlis.
Ca n'est plus une surprise quand c'est la saison, les fleurs de sureau reviennent dans mes recettes.
C'est maintenant une habitude, tous les ans à la même période je vous poste une recette avec des fleurs d'acacia, j'en.
La confiture traditionnelle de raisin et fleur d'oranger à la bônoise.
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