Pommes de terre écrasées à l’ail et au thym

Pommes de terre écrasées à l’ail et au thym
Cette garniture de pommes de terre écrasées à l’ail et au thym est si délicieuse que vous vous demanderez comment vous ne l’avez pas encore fait.

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Pommes de terre écrasées croustillantes, au parmesan et ail

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Des Pommes de terre écrasées à l'Ail et au Parmesan

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Mes gourmands pourraient manger des pommes de terre quotidiennement, alors, naturellement, j'essaie de leur faire plaisir tout en variant les recettes.

POMMES DE TERRE ÉCRASÉES À L'HUILE AROMATISÉE

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J'avais repéré cette recette sur le blog de Somphet.

Smashed potatoes : les pommes de terre écrasées

Smashed potatoes : les pommes de terre écrasées

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 5 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence Un peu de persil Préparation : Lavez les pommes de terre, pelez-les.

Pommes de terre écrasées, au haddock

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Avec pommes de terre, feuille de laurier, gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche, haddock, lait, Muscade, Basilic (mélange herbes basilic, cerfeuil, selon goût), Huile d’oliv…

Pommes de terre écrasées croustillantes

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Purée, gratin, frites, la pomme de terre est partout.

POMMES DE TERRE ECRASEES (Cookeo)

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Ingrédients : 1,2 kg de pomme de terre pour purée 120 g de beurre 160 ml d'eau 3 c à s de crème 1/2 c à c de muscade sel, poivre lait Préparation : éplucher et couper les pommes de terre en cubes Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le lait.

Pavés de saumon aux pommes de terre écrasées

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Belle idée que cette salade de petites pommes de terre pour accompagner deux pièces de saumon frais, les deux cuisent sur une plaque au four.

Pommes de terre écrasées

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A la maison, on adore les pommes de terre dans toutes les versions possibles.

Pommes de terre écrasées au four, sauce à l'aneth

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Les plats de pommes de terre ont toujours du succès à la maison.

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Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Cocotte de pommes de terre à l'ail, laurier & thym

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Recette de pommes de terre rôties en cocotte au bon goût d'ail, de laurier et de thym.

Millefeuille de pommes de terre au thym et à l'ail

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Millefeuille de pommes de terre au thym et à l'ail Ces millefeuille de pommes de terre sont très faciles à confectionner et peuvent être réchauffer avant dégustation, ce qui est pratique lorsque l'on reçoit.

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