[Un petit air du Sud!] Rouget et pommes de terre écrasées aux olives noires. - Les Gourmands disent ...

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Pommes de terre écrasées croustillantes, au parmesan et ail

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Pommes de terre écrasées croustillantes, au parmesan et ail Lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai vite ajouté dans ma liste des recettes à tester, et j'ai eu raison.

Pommes de terre écrasées à l’ail et au thym

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Cette garniture de pommes de terre écrasées à l’ail et au thym est si délicieuse que vous vous demanderez comment vous ne l’avez pas encore fait.

POMMES DE TERRE ÉCRASÉES À L'HUILE AROMATISÉE

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J'avais repéré cette recette sur le blog de Somphet.

Civet de rouget à la Royale

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Si le rouget est parfois surnommé bécasse des mers c’est probablement parce que depuis le gastronome Apicius il est vivement recommandé de cuisiner son foie.

Filets de rouget aux olives

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Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.

Smashed potatoes : les pommes de terre écrasées

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 5 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 belle pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe d’herbes de Provence Un peu de persil Préparation : Lavez les pommes de terre, pelez-les.

Pommes de terre écrasées croustillantes

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Purée, gratin, frites, la pomme de terre est partout.

POMMES DE TERRE ECRASEES (Cookeo)

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Ingrédients : 1,2 kg de pomme de terre pour purée 120 g de beurre 160 ml d'eau 3 c à s de crème 1/2 c à c de muscade sel, poivre lait Préparation : éplucher et couper les pommes de terre en cubes Mettre tous les ingrédients dans la cuve sauf le lait.

Pavés de saumon aux pommes de terre écrasées

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Belle idée que cette salade de petites pommes de terre pour accompagner deux pièces de saumon frais, les deux cuisent sur une plaque au four.

Pommes de terre écrasées, au haddock

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Avec pommes de terre, feuille de laurier, gousse d’ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche, haddock, lait, Muscade, Basilic (mélange herbes basilic, cerfeuil, selon goût), Huile d’oliv…

Pommes de terre écrasées

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A la maison, on adore les pommes de terre dans toutes les versions possibles.

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Les plats de pommes de terre ont toujours du succès à la maison.

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J'ai succombé à cette recette de poisson de "Envie de bien manger".

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Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.

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