Cabillaud aux pois chiches,harissa et citrons confits.

Cabillaud aux pois chiches,harissa et citrons confits.
  Cabillaud aux pois chiches , à la harissa et aux citrons confits.

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2ème recette du petit carnet de mes vacances provençales .

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C'est la saison, profitez-en !! בס"ד Ingrédients : 10 petits citrons nains ou 3 citrons 2 cs sel fin 1 cs harissa 3 cs jus de citron 3 cs eau Préparation : Trancher fin les petits citrons puis ajouter le sel, le jus de citron puis l'harissa et mélanger.

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Bocal citrons confits au sel marocain La recette des citrons entiers confit au sel est originaire du Maroc ou on les déguste dans les tajines, des salades ou légumes cuit.

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