Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.
Une salade sucrée-salée rafraîchissante qui met à l'honneur les produits estivaux ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -200 g de quinoa (j'ai utilisé un mélange de quinoa et fonio, c'était un très bon mélange aussi, le fonio apporte une saveur de noisette.
Nous revoilà avec la nouvelle édition du jeu culinaire Recette autour d’un ingrédient, créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, et c’est So…
Un dessert qui sent bon l'été, pour un repas au jardin en compagnie de nos voisins.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Coucou tout le monde, Pas besoin d'en " faire des tonnes " pour manger léger et se régaler avec de bons légumes frais de saison.
Venez découvrir la recette de légumes racines rôtis au thym sur healthymood.
Troquez votre traditionnel lapin à la moutarde contre ces râbles de lapin rôtis à la moutarde cuisinés au cidre, au thym et au citron.
C'est à nouveau un bon petit plat du quotidien que j'aime servir le soir où les repas sans viande sont très fréquents chez moi.
Recette N°736 Recette pour 8 personnes Ingrédients : 2 filets mignons de porc ou de veau 1 bouquet garni thym et laurier 100 g de lardons 2 échalotes 200 g de champignons de Paris 2 ails 20 cl de vin blanc sec 50 cl de fond de veau 50 g de beurre + 1.
Infusion de Thym, Citron & Miel Ingrédients: 1 bouquet de thym (ou thym citron) 1 citron 2 càs de miel 1 bon litre d'eau Préparation: Commencer par porter à ébullition l'eau, ajouter dans la casserole le thym, le jus de citron pressé, et le miel, remuer.
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