J'ai décidé d'essayer une autre version de ma tarte salée "Balade normande" qui a fait son succès sur l'émission "Ma recette est la meilleure de France" avec une pâte brisée au foin alimentaire.
J'ai recu il y a quelques temps quelques produits gourmands d'Auvergne, dont un confit de foin qui m'a surprise.
Cela fait quelques années maintenant que je vois passer sur la blogosphère, ce gigot d'agneau cuit à l'étouffée, dans une cocotte, au foin.
Ma passion pour la nouveauté, j'ai reçu de la poudre de foin il y a quelques semaines, j'ai voulu l'essayer sur un fromage de chèvre, verdict au top, c'est vraiment bon ! Pour 1 fromage, il vous faudra: - 1 fromage frais de chèvre - Sel fou de mon partenaire.
J’ai découvert la cuisson au foin lors d’un délicieux déjeuner chez Lemonnier (je vous en parlais ici), et le souvenir gustatif de cette.
Un grand merci à mon nouveau partenaire Dégustonfoin - Vente de foin à cuisiner et viande bovine .
Une cuisson originale qui permet une volaille moelleuse et pas grasse du tout ! Ingrédients : 300g de foin (pour animaux domestiquées trouvé chez Truffaut) 1 poulet fermier 2 cuil à soupe d’h…
De simples pommes de terre au goût fumé, un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 500 g d'eau - 400 g de pommes de terre grenaille coupées en deux - 1 poignée de foin culinaire de mon partenaire Dégustonfoin - 1 pincée de sel fou Versez l’eau et.
Voici une recette de fromage de chèvre pané mais au foin ! Avec cette recette, je participe également au défi r ecettes faciles pour étudiants fauchés proposé par Sabine du blog les petits plats du prince sur le site Recettes de Pour 1 personne, il vous.
Ça fait un moment qu'on était intrigué par les recettes cuisinées avec du foin.
J'ai testé une recette du livre "Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues".
Dans le colis de mon partenaire "Dégustonfoin" il y avait une bouteille de sirop de foin.
Voilà une pièce de viande qui va infuser doucement dans le foin, à déguster avec une bonne purée ou une fricassée de champignons.
La recette du poulet rôti en cocotte avec du foin d'après une idée de Alain Passard
Eh oui en Normandie on mange le foin sous toutes ses formes :) Avec cette recette, je participe également au défi goûter des écoliers proposé par Florence du blog dans ma p'tite cuisine rose sur le site Recettes de Pour 6 personnes, il vous faudra: -.
Voilà l'émission est terminée mais je voulais encore mettre ma région à l'honneur alors je vous propose une tarte tatin bien originale puisqu'elle est avec des pommes cuites dans du foin.
Lorsque mon nouveau partenaire "Dégustonfoin" nous a envoyé du foin culinaire, Papoune a tout de suite été rechercher une ancienne revue de.
Quelle belle découverte j’avais faite chez Eric et Tristan Martin (restaurant Lemonnier) lorsqu’ils nous avaient cuisiné un jambon au foin.
Les avis