Pommes de terre cuites à la vapeur de foin

De simples pommes de terre au goût fumé, un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 500 g d'eau - 400 g de pommes de terre grenaille coupées en deux - 1 poignée de foin culinaire de mon partenaire Dégustonfoin - 1 pincée de sel fou Versez l’eau et.

Source: Bal des Saveurs

Cotes de Porc au foin

Une première pour moi cette cuisson au foin.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Yaourt au confit de foin

J'ai recu il y a quelques temps quelques produits gourmands d'Auvergne, dont un confit de foin qui m'a surprise.

Source: Audrey Cuisine

Gigot d'Agneau au foin

Cela fait quelques années maintenant que je vois passer sur la blogosphère, ce gigot d'agneau cuit à l'étouffée, dans une cocotte, au foin.

Source: Les petits plats du Prince

Poulet de ferme au foin en croûte de pain

J’ai découvert la cuisson au foin lors d’un délicieux déjeuner chez Lemonnier (je vous en parlais ici), et le souvenir gustatif de cette.

Source: Cook'n'Roll

Poulet au foin

Quelle belle découverte j’avais faite chez Eric et Tristan Martin (restaurant Lemonnier) lorsqu’ils nous avaient cuisiné un jambon au foin.

Source: Cook'n'Roll

Poulet rôti au foin

La recette du poulet rôti en cocotte avec du foin d'après une idée de Alain Passard

Source: Audrey Cuisine

Carré de porc au foin et ses sanguins en persillade

Ça fait un moment qu'on était intrigué par les recettes cuisinées avec du foin.

Source: Le Palais des Saveurs

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Voilà une pièce de viande qui va infuser doucement dans le foin, à déguster avec une bonne purée ou une fricassée de champignons.

Source: Le Palais des Saveurs

PANNA COTTA AU FOIN ET AUX POIRES

Dans le colis de mon partenaire "Dégustonfoin" il y avait une bouteille de sirop de foin.

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

Fromage de chèvre frais à la poudre de foin

Ma passion pour la nouveauté, j'ai reçu de la poudre de foin il y a quelques semaines, j'ai voulu l'essayer sur un fromage de chèvre, verdict au top, c'est vraiment bon ! Pour 1 fromage, il vous faudra: - 1 fromage frais de chèvre - Sel fou de mon partenaire.

Source: Bal des Saveurs

LE JAMBON AU FOIN

Lorsque mon nouveau partenaire "Dégustonfoin" nous a envoyé du foin culinaire, Papoune a tout de suite été rechercher une ancienne revue de.

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

GIGOT D'AGNEAU AUX HERBES ET AU FOIN

Cette cuisson au foin me tentait depuis un moment.

Source: Bellatrice

Dégustonfoin - Vente de foin à cuisiner et viande bovine ..BIO

Un grand merci à mon nouveau partenaire Dégustonfoin - Vente de foin à cuisiner et viande bovine .

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Mignon de porc en croûte de foin et romarin

J'ai testé une recette du livre "Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues".

Source: Le Palais des Saveurs

Papillote de pommes de terre au lard fumé et au foin

J'ai trouvé l'idée chez "Hey, c'est Callo qui cuisine", mais à la place d'une cuisson en cocotte, j'ai eu l'idée de l'adapter au barbecue .

Source: Le Palais des Saveurs

Oeuf sur le plat et pommes de terre vapeur au foin

Un plat fait en 5 minutes même pas ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 oeuf bleu de mon partenaire la Basse cour de Freneuse - 1 pincée de sel fou - 1 pincée de Sumac - Persil Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle.

Source: Bal des Saveurs