Le 7 - Cité du Vin I Bistro Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques jours, j'assistais à l'inauguration de la Cité du Vin à Bordeaux.
Audrey Cuisine
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Tarte aux myrtilles fève Tonka
Tarte aux myrtilles fève tonka: réalise une délicieuse recette avec la fève tonka dans une magnifique tarte aux myrtilles.
Pogne aux figues et à la fève tonka
C'est en feuilletant un vieux numéro de Cuisine Actuelle (n° 308) que j'ai découvert cette pogne.
Bredele - Sablés viennois au chocolat et à la fève tonka
V oici une fournée de biscuits de Noël repérée chez Michelle du joli blog Plaisirs de la maison Je les ai trouvés irrésistibles et ils ne pouvaient que passer par ma cuisine pour notre plus grand plaisir.
Les délicieuses crêpes poire-chocolat
La meilleure recette facile de crêpes poire chocolat avec de la fève tonka de Toamasina, la meilleure fève tonka vendue en France!
Sablés spitzbuben au cacao et à la confiture #bredeles
Ces biscuits alsaciens au bon goût de cacao, sublimés par la fève tonka et garnis de confiture ou pâte à tartiner, sont le petit plaisir parfait pour les fêtes ! Leur texture fondante et leur arôme…
Bredeles aux noisettes et chocolat
Noël approche et forcément pendant cette période de l'année on s'éclate avec les petits sablés.
Recette Kougelhopf - kouglof alsacien avec thermomix - recette thermomix.
Recette Kougelhopf - kouglof alsacien avec thermomix, un délicieux gâteau traditionnel pour votre petit-déjeuner.
Couronne des rois de Provence
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.
Halloween pumpkin pie
Ce soir c'est Halloween! En France je doute qu'Halloween soit fêté intensément cette année.
Agneau de Pâques (Lammele - Lammala) (au Thermomix ou sans)
En Alsace, c'est une tradition de préparer des Agneaux de Pâques.
Recette de la galette des rois à la crème d'amande et aux pommes, 100% végétale
Clôturons les fêtes de fin d’année avec la traditionnelle galette des rois.
Parmigiana de potiron, une recette du sud de l'Italie revisitée
Je me suis rendue compte hier soir que j’avais complètement zappé la Saint Nicolas, une fête que j’aimais pourtant tellement étant petite.
Brioche à la pomme et et à la fève tonka
C’était la première fois que j’utilisais de la fève tonka dans une brioche et vraiment j’ai adoré.
Tournesol aux fruits rouges, mangue/passion, vanille fève de tonka sans cuisson
Début Août, canicule un peu partout en France, du coup je ne me servais pas de mon four.
Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Gâteau Tatin aux cranberries et à la fève tonka
C’est la saison des cranberries fraîches, ces petites baies rouges accompagnent souvent les plats salés : dinde, canard,…J’ai voulu.
Ma première glace home made !
Cette année encore, tous mes pères Noël m'ont apportés des cadeaux gourmands : des épices venues du marché de Noël de Strasbourg (Fêves Tonka, épices à pain d'épice, épices à spéculoos), des livres pour trou
Madeleines
Madeleines à la fève de Tonka: Difficulté: Simple 3 oeufs, 250g de farine "type 55", 200g de sucre semoule, 125g de beurre doux, 50g de lait, 1 sachet de levure Alsacienne (chimique), 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 fève de tonka râpé.
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