Gabriel & Albert I Bistro I Bordeaux (33)

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Joëlle elle a toujours de bonnes adresses à tester sur Bordeaux.

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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat

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Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.

Pudding à la sardine à l'orientale

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C’est un fait, je n’aime pas gaspiller (je vois d’ici sourire certain(es)… qui me connaissent bien!).

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

TARTE AU THON ET TOMATES

TARTE AU THON ET TOMATES

Voici une recette plus rapide que la précédente " ici " et tout aussi bonne Ingrédients: Une pâte brisée 80 g de parmesan 150 g de tomates 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de provence 150 g de fromage frais 150 g de thon au naturel égoutté.

Quiche aux sardines et tomates

Quiche aux sardines et tomates

Ingrédients pour 6 personnes:  1 rouleau de pâte brisée 140 g de sardines à l'huile sans arêtes égouttées (La Perle des dieux) 300 g de fromage blanc 3 tomates moyennes  3 œufs 1 c à s de farine 1 c à s de basilic séché 200 g de mozzarella Sel.

Tarte au fromage de chèvre frais et sardines

Tarte au fromage de chèvre frais et sardines

Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 200 g de fromage de chèvre frais 3 sardines à l'huile 20 cl de pulpe de tomates 2 tomates 1 gousse d'ail 2 càs de graines mélangées (lin, courge, sésame) 2 càs d'huile d'olive Sel, poivre noir du moulin.

CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI

CHEESECAKE TOMATES BASILIC SURIMI

Aujourd’hui, il me fallait une recette allégée qui présentait bien pour une entrée fraîche avant le barbecue  un peu de fromage blanc à 0%, quelques feuilles du basilic qui a bien poussé tout l’été et quelques tomates séchées pour le gôut tout ça sur.

Une Tarte au Fromage frais, Tomates cerise et Sardines

Une Tarte au Fromage frais, Tomates cerise et Sardines

Au printemps, j'aime pour le dîner préparer des salades ou bien des tartes ou quiches salées.

Sablé parmesan et ses confits au chèvre

Sablé parmesan et ses confits au chèvre

 Tarte Fine sucrée salée avec une salade verte !! très sympa Je voulais utiliser les confits c'est chose faite !!!    La recette du confit d'oignons et du confit de tomates sont dans le blog Confit de Tomates Confit d'Oignons Pour 4 tartelettes ou une.

Cabillaud en croûte de sel,riz basmati ,fenouil et tomates confites ,sauce hollandaise mousseline

Cabillaud en croûte de sel,riz basmati ,fenouil et tomates confites ,sauce hollandaise mousseline

Recette N°485 Recette écrite dans l'ordre de cuisson (pour 2 personnes) Riz basmati (pour 4 personnes): 225 g de riz (Sélection de 3 riz ,basmati,riz rouge et riz sauvage) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 volume d'eau salée pour 1 volume de riz.

Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

Crumble de tomates, basilic et pélardons affinés

Crumble de tomates basilic et pellardons Recette du magazine « Fromage Gourmand » d’avril-mai 2011 Ingrédients : pour 6 à 8 petites verrines 3 belles tomates charnues 2 pellardons 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de sucre en poudre.

Kiflice

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J'ai une famille.

Tarte au fromage frais, tomates cerises et sardines

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Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 400 g de tomates cerises, lavées, coupées en deux 200 g de fromage frais 4 càs de coulis de tomates 1 càs d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée Sel, poivre noir du moulin 4 sardines à l'huile 2 brins de.

Gözleme ( crêpes turques salées et fourrées )

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On connaît désormais ma passion pour cette partie du monde que sont les confins de l'Europe et les marches de l'Asie.

Salade de pâtes froides thon cœurs d'artichaud et de palmier et maïs

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Rien de telle qu'une bonne salade de pâtes en été lorsqu'il fait très chaud.

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Roulé salé au thon

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  Après le biscuit roulé tomate et fines herbes et celui à la crème de tomates séchées, j’ai testé le roulé au thon! Contrairement aux deux premiers que j’avais servis à l’apéro, celui-là a fait office d’entrée, accompagné d’une petite salade.

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Fruits, légumes et recettes du mois de Juillet

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Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois de Juillet ! Les fruits Abricot Cassis Cerise Figue Fraise Framboise Groseille Melon Myrtille Nectarine Pastèque Poire Prune Pêche Rhubarbe.

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