Croquettes de blé aux poivrons
Quand j'ai ouvert mon placard tourniquet sous ma plaque induction, je me suis dit qu'il serait temps d'entamer une période "vide placards" tellement il déborde de produits en tout genre.
Recette de Terrine de campagne traditionnelle
Retrouvez les saveurs de notre terroir d’antan avec cette recette de Terrine de campagne maison qui mêle à la fois rusticité et savoir-faire culinaire.
Salade frisée aux foies de volaille
Une recette traditionnelle à la campagne lorsque les poulets passent à la casserole : le poulet passe au four, mais le foie est conservé pour réaliser une délicieuse entrée ou un dîner léger.
Pâté de campagne charentais
Comment réaliser son propre pâté et le conserver ? Essayez cette recette de pâté charentais ou terrine de campagne à la charentaise cognac et pineau.
Terrine de campagne aux épices de Noël
Le pâté de campagne se fait plus festif avec cette terrine au poulet et au porc parfumée au Porto et aux 4 épices
Pâté de campagne de la Saint-Caïon
Pâté de campagne de la Saint-Caïon Toutes les saveurs du cochon sont réunies dans cette terrine goûteuse et parfumée.
Terrine de campagne ou pâté de campagne (forestière) - recette facile
Retrouvez les saveurs de notre terroir d'antan avec cette recette de terrine de campagne ou pâté de campagne (forestière) qui mêle à la fois rusticité et savoir-faire culinaire.
Pâté de Campagne maison
Cela faisait un petit moment , mais comme on a eut du monde tout le week-end .
Pâté de campagne 4 épices : terrine paté de campagne maison
La difficulté principale de cette recette de pâté de campagne 4 épices c'est de passer la viande au hachoir et non pas au mixer, votre pâté
Pâté de demoiselles d’Abbeville
Le pâté de bécassines d’Abbeville est l’une des béatitudes de l’existence.
Terrine au foie de volaille
Un pâté de foie maison, quelques cornichons, une tranche de pain de campagne et un bon verre de vin, voici la recette du bonheur - Viviane Israel - Préparation : 30 min - Cuisson : 120 min - Ingrédients : 800 g de foies de volailles, 4 échalotes, 1 oignon,.
PATE DE CAMPAGNE MAISON
Matériel : un moule à terrine (le mien fait 16cm de longueur et 11cm de largeur).
Pâté de campagne
INGREDIENTS : 700 gr de gorge de porc 400 gr de poitrine de porc 450 gr de veau Barde de porc 100 gr d’oignon ½ bouquet de persil 3 œufs 1 verre de Martini 22 gr de sel 6 gr de poivre noir 5 gr d’épice Rabelais, 3 feuilles de laurier, farine, eau, pain.
Terrine de pâté de campagne aux noisettes
Terrine de pâté de campagne aux noisettes Et oui, une recette de pâté de campagne allégée dans laquelle j'ai quelque peu modifié les ingrédients pour un résultat assez surprenant en termes de goût et de texture.
Pâté campagnard au cognac de Sophie Dudemaine
Une belle terrine de campagne au porc et au veau faite maison et agrémentée de cognac et d'olives noires
Terrine de campagne
Je vous propose ce soir une charcuterie dégustée hier soir avec mon mari "une terrine de campagne" ; il raffole de la charcuterie, du coup, j'ai testé une recette découverte sur le site de FR3 Picardie.
Bocaux de pâté de campagne
Avec l'automne revient l'envie de préparer des conserves de viande et des pâtés.
Pâté de porc à l'armagnac
Découvrez comment réaliser un délicieux pâté de porc à l'armagnac, une recette traditionnelle et facile à préparer.
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