Chez Eliette I Restaurant poisson & fruits de mer I Andernos (33)
Il suffit d'un dimanche de très beau temps pour nous donner envie d'aller en bord de mer pour profiter du soleil, de la plage et manger dehors.
Pommes poêlées au confit de Violette
Un petit dessert tout simple, improvisée le soir pour mon bento du lendemain.
Perles du Japon et Compote Pomme-Poire
Bonjour! Toujours dans ma période perles du japon, voici (encore) une autre version.
Mochi pomme poire noix
Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.
Tatin de poires au poivre du Sichuan
Cette tarte cuisinée il y a une dizaine de jour marque le début des tartes automnales.
Nashis au four farcis à l'amande et aux fruits moelleux
Le nashi est une poire japonaise aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.
Menu du 4 au 10 décembre 2023: On mange quoi cette semaine?
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
Salade d’automne à la feta marinée
L'automne n'est pas seulement ma saison préférée en matière de mode, de fêtes (aaah, Halloween!) ou de pumpkin spices latte.
Gateau de perles du Japon au caramel
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Recette de compote de pomme Gala maison
Cette recette de compote de pomme maison et traditionnelle est excellente.
Mochi pomme poire noix
Depuis que je donne des cours de cuisine japonaise, où l'on apprend à réaliser des mochis, c'est devenu quelque chose que je fais très régulièrement à la maison.
Tofu et sauge panés aux amandes, purée de chou-fleur et pois chiches, sauce au porto et pomme-grenade
Ô que c'était bon! D'abord les tranches de tofu; elles sont marinées pendant quelques heures dans du bouillon d'épices , du miso, un peu.
Perles du Japon au chocolat noir et aux pommes
Aujourd'hui c'est la recette des perles du Japon au chocolat noir et aux pommes.
Boul-go-gui de Corée du Sud
Boul-go-gui de Corée du Sud Une recette traditionnelle coréenne à base de bœuf que l'on grille sur une plaque chauffante conique placée à table.
Chinois d'été aux mûres et aux framboises
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Eau de vie de prunes du jardin
Pendant l'été il est une tradition à la campagne, pour les personnes qui possèdent des arbres fruitiers, c'est de mettre en fûts les fruits, comme par exemple les prunes, les poires ou les pommes, et de les mettre à fermenter jusqu'au mois de janvier.
Lentillade aux pommes et son filet mignon au Cantal
De nos séjours en Auvergne, j'ai toujours ramené des fiches recette que je trouve dans les offices de tourisme.
Chaussons feuilletés pomme-poire
Bonjour les Gourmands !C'est mercredi, ce sont les vacances, une journée ensoleillée qui nous donne envie d'aller à la plage si la mer n'est pas loin.
Croustades au confit de canard et aux poires
La croustade est un dessert typique du Gers, avec une pâte étalée très finement, des pommes et de l'armagnac.
Confiture de pomme granny (cuisson MAP)
Je n'avais jamais cuisiné la pomme granny, lui préférant des variétés beaucoup plus sucrée et fondante comme la jonagold ou la Pink Lady.
Bento nuit étoilée
Après les fêtes de Noël, il fallait du léger! J'ai eu envie d'utiliser mon nouveau moule à oeuf.
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