CHOUX CRAQUELIN COLORE A LA CREME PATISSIERE (VANILLE, PATE A PISTACHE MAISON, CARAMEL AU BEURRE SALE A LA FLEUR DE SEL)

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Pour la pâte à choux (pour environ 40 choux) : - 12,5 cl d’eau - 12,5 cl de lait entier - une cuillère à café de sucre en.

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De magnifiques petits choux .

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Choux craquelin aux fraises

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Après avoir réalisé des choux craquelin , il m'est resté un soupçon de pâte à choux et de craquelin .

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Les choux à la crème tout simples sont désormais remisés au placard des antiquités.

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J'ai préparé ces choux craquelins pour le goûter.

CHOUX CRAQUELIN

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Aujourd'hui, je vous propose la pâte à choux craquelin .

Choux craquelin

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Je voulais tester le "craquelin" depuis un moment.

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Les adeptes de la pâte à choux doivent forcément connaître le fameux « craquelin ».

Choux craquelin  crème chantilly au mascarpone legere et chocolat

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Délicieux , croquants avec le craquelin ces choux sont garnis d’une crème chantilly au mascarpone légère comme un nuage , ils renferment un cœur chocolat …une vraie gourmandise !

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