Cake orange et gianduja d'après Anne Fashauer

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<<Douceur et élégance, éclat et gourmandise, la pâtisserie est porteuse d'un message.

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Ce cake chocolat-gianduja, recette de Chef, est fait d'un gâteau très fondant et fort en chocolat, surmonté de pâte gianduja et nappé de glaçage chocolat.

Cake chocolat gianduja

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Quand on entame ce cake il est très difficile de s’arrêter.

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Cake chocolat Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 8 personnes 200 g de chocolat noir à 70% 200 g de beurre 180 g d'oeuf 150 g de sucre en poudre 110 g de farine 50 g de gianduja en barre ou du chocolat au lait.

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Le chocolat, vous aimez? Alors ce cake tout choco au gianduja va vous plaire avec son glaçage chocolat et pâte de noisette maison.

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La gianduja, c'est mon péché mignon… Vous connaissez ces petits chocolats pralinés onctueux italiens de la marque Caffarel, en forme de prisme triangulaire et emballés dans du papier doré et dans une boîte avec un arlequin ? La gianduja ou gianduia (prononcez.

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