Tarte rustique aux abricots

Tarte rustique aux abricots
On la retrouve sur tous les blogs de cuisine et même chez les grands chefs pâtissiers comme Christophe Michalak, je ne pouvais donc évidemment pas passer à côté et ne pas la tester .

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Tarte rustique aux abricots

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Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 90 g de sucre glace 30 g de poudre d’amande 1 belle pincée de sel 130 g de beurre doux à température ambiante 1 œuf La garniture 900 g d’abricots 2 cuillerées à.

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