Une petite recette d un plat dégusté cet été sur l'île d 'Andros, au nord des Cyclades.
Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade.
Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.
A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.
Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.
Quelques ingrédients prisés de la cuisine grecque - poivrons, origan, tomates séchées, feta, olives de Kalamata, citron et herbes fraîches -.
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau en morceaux 600 g de pulpe de tomate 1 c.
Voici une marinade grecque absolument délicieuse et qui prend un gros 5 minutes à faire! Parfait pour le poulet, le bœuf ou le porc.
En cette fin d'hiver, j'ai besoin de soleil ! Comme les vacances dans des destinations lointaines ne sont pas au programme, j'ai eu envie de mettre du soleil dans mes assiettes.
La soupe grecque au citron, ou Avgolemono, est une spécialité traditionnelle qui allie la simplicité à une saveur unique et réconfortante.
La salade Grecque Feta olives noires est un mélange composé de tomates, poivron, salade verte, olives noires, radis, oignon rouge, feta, jus de citron.
Quelle savoureuse idée d’apprêter le porc avec des herbes, du citron et de l’huile d’olive comme le font les Grecs et bien des Méditerran.
Un excellent repas costaud que ces côtelettes de porc géantes achetées en promotion chez Maxi, dégustées avec une poêlée légère et une bonne.
Je me doutais que ce serait un plaisir de renouer avec les grillades en plein hiver, j’en avais fait la découverte le 30 janvier 2016, vo.
Avec cette assiette je vous emmène vers la Grèce et ses îles.
Avec cette assiette je vous emmène vers la Grèce et ses îles.
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