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...Risotto de céleri au fromage de brebis et truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

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Risotto de topinambours à la truffe noire

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Noix de Saint-Jacques, Poire & Truffe Noire du Périgord

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Coquilles Saint-Jacques justes snackées accompagnées d’une merveilleuse sauce aux poires et truffe noire du Périgord.

Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire -Plat

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Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire, Un plat délicieux, avec peu de matières grasses, à déguster bien chaud, avec .

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Des Noix de St-Jacques rôties à la purée de céleri pour une entrée gourmande ou un plat.

Ravioli del plin à la truffe noire

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Les ravioli del plin sont des pâtes farcies typiques du Piémont en Italie.

Faisan rôti à l'huile parfumée à la truffe noire

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Faisan rôti à l'huile d'olive parfumée à la truffe noire Ingrédients:1 faisan, huile d'olive parfumée à la truffe noire, sel.

Bouillon aux ravioli parfumés à la truffe noire

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Brouillade à la truffe noire par le chef Jérôme Roy

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Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.

Gambas marinées à l'huile d'olive arome truffe noire

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Gambas marinées à l'huile d'olive arome truffe noire Ingrédients : 12 gambas surgelées par personnes, huile d'olive arome.

...Croque-monsieur de fêtes à la truffe noire, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

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Je vous partage aujourd'hui la recette du croque-monsieur de fêtes à la truffe noire de CYril et sa photo ! En image : .

Ballottines de volaille à la truffe noire

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Faites de votre menu de Saint-Valentin un souvenir inoubliable en invitant la truffe noire à votre table.

Coulant au chocolat et à la truffe noire

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J'ai eu la chance de recevoir une magnifique truffe noire, ce précieux or noir de la gastronomie.

Beurre de Truffe Noire

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Rien de tel que cette recette de toasts au beurre de Truffe Noire à l'occasion d'un repas lors des fêtes de fin d'année.

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Essayez cette recette facile et originale de grand chef : verrine de fromage de chèvre frais, pesto à la truffe noire d'été sur lit de crackers.

Galette de topinambour, truffe noire et de foie gras poêlé

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​ Préparation : 15 min  Cuisson : 35 min  Ingrédients pour 6 personnes : 600 g Topinambours  20 g Truffe noire 4 œufs  6 Pincée sel fin  6 Tours Moulin à poivre  6 p c s Tranches de foie gras de canard 100 g Jeunes pousses de salade  5.

Oeufs de caille brouillés à la truffe noire

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Afin d’allier raffinement et saveur, je vous propose aujourd’hui de casser quelques œufs de caille et de les associer à de la truffe noire.

Petits pains briochés jambon cru et truffe noire du Périgord

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