Gâteau basque à la confiture de cerise noire

Gâteau basque à la confiture de cerise noire
Un Gâteau basque à la confiture de cerise noire d' Itxassou, haut-lieu de la cerise près de la Côte Basque.

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Recette et origine du gâteau basque, un gâteau traditionnel du Pays Basque, fourré à la crème pâtissière et à la confiture !

Gâteau basque à la confiture de cerise noire

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Voici une variante de ce bon plat d’hiver avec les bons produits du Pays Basque.

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Gâteau Basque à la confiture de cerise noire

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Ingrédients : 1 Pot de confiture de cerises noires de la Maison Petricorena SAKARI 300 g de Farine T 55 200 g de Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 120 g de Beurre doux 11 g 1 sachet de Levu…

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J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de mon amour pour le pays basque, et notamment Bayonne par ici.

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Une recette certes un peu longue mais facile et très gourmande, une spécialité basque légèrement revisitée - Recette facile - Préparation : 50 min - Cuisson : 50 min - pour 8 à 10 personnes - pour la confiture de cerises 380 g de cerises dénoyautées,.

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