Tikka Massala veggie au chou-fleur

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Un curry onctueux et épicé où le chou-fleur se marie à une sauce tomate parfumée aux épices indiennes, pour une explosion de saveurs tout en douceur.

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Pois-chiches Massala ou chana massala

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GAMME MONOPRIX VEGGIE [#VEGETARIEN #VEGGIE #FLEXITARIEN #MIEUXMANGER #MONOPRIX]

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Un vent printanier souffle sur le blog avec le coffret trio de l'Epicurien composé de trois pots de recettes veggie, poétiquement intitulé.

Chou-fleur crémeux au garam massala

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Petite escapade culinaire indienne avec ce savoureux chou-fleur crémeux au garam massala : des fleurettes de chou-fleur agrémentées de crème de coco, de gingembre, de cumin, du curcuma et de garam massala

GARAM MASSALA

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En hindi “garam” veut dire chaud, “massala” veut dire melange Voici un mélange d’épices pour réchauffer tous vos plats  à mixer finement dans votre thermomix tm31 ou tm5 Et faire le fameux poulet tikka massala GARAM MASSALA 2 c à soupe de cumin 2 c à.

SALADE VEGGIE TIEDE AU PETIT EPEAUTRE ET TOFU FUME [#SABAROT #FAITMAISON #VEGGIE #VEGETARIEN #RECETTE]

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Voici une excellente recette en mode végétarienne avec le petit épeautre français de Sabarot et avec du tofu fumé qui apporte un goût unique.

Chana massala (curry de pois chiches) Plats complets, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : – 350g de pois chiches cuits – 6 tomates (environ 500g) – 2 oignons – 3 gousses d’ail – du gingembre (quantité à peu près équivalente aux gousses d’ail) – 1 c.

Poulet massala

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Découper les blancs de poulet en morceaux.

POULET GARAM MASSALA

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J'ai découvert il y a peu le garam massala ,je connaissais de nom mais je ne me souviens pas en avoir utilisé très souvent.

Recette du poulet (ou tika) massala

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Khumb matar massala (curry de champignons et pois) Légumes et accompagnements, Recettes du monde, Recettes indiennes

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Recette indienne Ingrédients : – 250g de champignons blancs – 250g de petits pois – 6 tomates (environ 500g) – 2 oignons – 2 gousses d’ail – un peu de gingembre (la taille de 2 gousses d’ail) – 2 c.

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