Poitrine d’Agneau Farcie aux Champignons

Poitrine d’Agneau Farcie aux Champignons
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes  Temps de Cuisson 45 Minutes   • 2 hauts-de-côtes d'agneau désossés • 1 tranche de foie d'agneau • 300 g de pleurotes • 3 tranches de pain de mie • 50 g de beurre • 15 cl de lait • coriandre.

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