Cannelés de flan apéritif au Beaufort

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Présentés en verrine, ces cannelés, bien loin des traditionnelles cacahouètes et autres chips, réinventent l’apéritif.

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Cannelé à la Feta et aux Noix

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Cannelé à la Feta et aux Noix (pour 6 cannelés) Ingrédients: 1,5 dl de lait 4 jaunes d' œuf 120 gr de farine 150 gr de feta 60 gr de beurre 6 cerneaux de noix 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre Moules à cannelés en silicone Préparation: Préchauffer.

Mini cannelés au beaufort, tapenade, chorizo

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Relevés de tapenade d’olives vertes et de chorizo, ces mini cannelés au beaufort se dégustent à l’apéritif et s'emportent en pique-nique.

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Le cannelé bordelais

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Pour le 1er salon du blog culinaire de Bruxelles du 18 et 19 juin dernier, chacun devait apporter une spécialité à déguster lors du pique nique du samedi midi.

Fleur de Cannelé marbrée

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Fleur de Cannelé marbrée - © Ma Bulle aux Délices.

Cannelés au chorizo et au Beaufort

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Ingrédients : 16 gros cannelés 75 g de chorizo 100 g de fromage de Beaufort 50 cl de lait 60 g de beurre 1 œuf 1 jaune d’œuf 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) Poivre du moulin Préparation : Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beure.

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