Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.
Pour varier le contenu de mon assiette, j'ai concocté cette salade de chou rouge avec des morceaux de poires et des noisettes grossièrement concassées.
1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.
Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.
Bonjour à tous ! Une nouvelle salade aujourd’hui avec une version sucrée-salée.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recette d'une purée de topinambours au chou rouge, pommes de terre et huile de noisette
Je commande toutes les semaines un panier à la ferme près de chez moi.
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Tarte aux pommes et noisettes Tarte aux pommes et noisettes Tarte aux pommes et noisettes Pâte sablée aux noisettes Recette du chef Conticini Les ingrédients sont donnés pour 3 tartes.
Ma fille Anaïs m'a fait goûter au lait de noisettes et j'ai adoré!!! Mais je trouve qu'un litre c'est trop pour moi.
Pour aujourd'hui ce sera petit dessert bien chocolaté au bon goût de noisettes.
Une autre recette du livre Goûters rigolos (Albums Larousse).
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