Minis éclairs au chocolat

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Une recette classique de la pâtisserie que j'ai cette fois-ci fait en version chocolat noir et en mignardise pour les cafés gourmands.

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 INGRÉDIENTS POUR 6 / 8 PERSONNES 8 éclairs prêts à garnir  12/16 mini éclairs prêts à garnir 150 g de chocolat.

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Éclairs à la crème pâtissière, un vrai régal ! Les éclairs garnis de crème pâtissière sont un vrai délice ! Ce dessert typiquement français est composé d’une pâte à choux fourrée de crème pâtissière, puis recouverte généralement d’un glaçage noir.

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Vous cherchez comment faire des mini éclairs au café? Eh bien vous êtes au bon endroit, nous vous expliquons comment le faire simplement étape par étape.

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J'ai reçu ma nouvelle plaque demarle .

Mini éclairs à la crème pâtissière, ganache au chocolat

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Bonjour, Pour aujourd'hui encore une recette sucrée pleine de gourmandises.

Mini eclairs fraise sans gluten - recette facile à la maison.

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Éclairs Café glacés au chocolat

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A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .

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Religieuses/Éclairs Chocolat

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J'ai fouiné dans  internet, dans les bouquins de cuisine, les magazines  .

Mini éclairs au chocolat

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Franchement, y a-t-il quelqu'un qui n'aime pas les éclairs ??? Un classique de la pâtisserie, qui fait toujours mouche et qui pourtant est.

Mini éclairs au chocolat

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Éclairs à la vanille

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Éclairs à la vanille Une recette classique qui a énormément de succès et qui pourtant malgré les apparences n'est pas si compliquée à faire.

Eclairs au café

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Les éclairs avant la cuisson Les éclairs cuits, avant d'être fourrés de la crème pâtissière au café Eclairs café Recette du blog « A Dressy cake » http://adressycake.

Mini-éclairs

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Après les éclairs et choux version sucrée voici la version salée : on prend la base de la pâte à choux, on la travaille de la même manière,.

Mini-éclairs à la crème de saumon fumé

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(Au Thermomix / ou sans) Quand j’ai vu les Eclairs au saumon fumé sur le joli blog de mon amie Yolande (clic, clic pour admirer ses nombreuses recettes…), j’ai de suite été inspir…

Mini éclairs au chocolat

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Préparation :1 heure  Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 1-Pour la crème pâtissière au chocolat :  50 cl de lait entier  6 jaunes d'œufs  100 g de sucre en poudre  50 g de farine de type 45  120 g de chocolat noir à pâtisser finement.

Mini-éclairs au chocolat

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La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : moyen

Eclairs vanille fraises et chantilly

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Éclairs vanille fraises et chantilly Me revoilà pour un bon dessert ou un bon goûter, à vous de voir.

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