Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la flognarde, c’est un cousin du clafoutis.
Cette tarte originale aux quetsches et aux pêches est un véritable délice.
Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.
Ingrédients : pour 12 parts La pâte à clafoutis 3 gros œufs ½ litre de lait entier ou demi-écrémé 125 g de farine type 55 ou type 45 125 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d’armagnac ou de liqueur de prunes (facultatif) 12 quetsches La décoration.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Vous ne connaissez pas la flognarde limousine aux pommes? Mais si ! Vous qui faites des clafoutis aux pommes… vous faites des flognardes ! La flognarde c’est un peu LE dessert de ton enfance, que ta mamie te prépare pour les goûters des jours pluvieux.
La flognarde, ou flaugnarde, est un dessert similaire au clafoutis traditionnel, à l'exception de l'ajout d'autres fruits que la cerise.
Yolande a partagé sa recette de flognarde pommes poires et cranberies .
Flognarde au lait d'amande vanille Encore une flognarde ! Oui mais ce qui change des autres fois, c'est que j'ai remplacé l.
FLOGNARDE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT (spécialité auvergnate) Flognarde, vidéo, auvergne
La flognarde est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis que l’on réalise surtout à base de pommes ou de poires.
~~ Bonjour à tous il y a quelques temps on m'avait parlé sur la page de la Flognarde aux pommes.
Trois belles poires bien mûres qui s’ennuyaient dans le compotier, il n’en fallait pas plus pour me donner envie d’un dessert gourmand.
Si, tout comme moi, vous cherchez à utiliser quelques pommes qui trainent dans le compotier, je vous conseille de vous régaler d’une flognarde originaire du Limousin, sorte de flan (un peu c…
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