J'avais un reste phénoménal de pommes de terre à l'eau après un week-end chargé en barbecue, on en a mangé encore un peu le lundi et mardi midi mais le mardi soir on commençait un peu à en avoir par dessus la tête alors j'ai transformé ce reste de pommes.
La semaine dernière, j'ai eu mon coup de déprime, j'en ai vraiment raz le bol de ce temps de cochon .
J'avais envie de grillade, mais avec une viande pas sèche et avec une touche sympa.
Avec le temps qu'il a fait depuis le début de l'été on a pas eu l'occasion de faire beaucoup de barbecue.
Brochettes de viande de bœuf hachée parfumées à la menthe, à l'ail, aux oignons et aux épices, grillées au barbecue ou sur une plancha
Avec l’arrivée du temps doux commence pour nous la saison des grillades.
La saison des BBQ est officiellement ouverte, c’est l’occasion pour moi de cuisiner une belle côte de boeuf Irlandais! Depuis ma.
J'ai fait ces petites courgettes rondes farcies au boulgour pour accompagné une viande grillée au barbecue.
Un accompagnement facile à préparer et qui se marie avec toutes les viandes ou saucisses, voici la recette des Maïs Tex-Mex au barbecue.