Le pot au feu est certainement un des plus grands classiques de la cuisine familiale française.
Pot-au-feu végétarien de légumes racines (Root-leaf stew) de la planête Dagobah.
BŒUF MIROTON • 1 reste de pot-au-feu • 30 cl de bon vin rouge • 1 gros oignon émincé • 1 carotte en rondelles • 1.
Quelques astuces pour réussir parfaitement ce grand cassique, certaines déjà données dans ma recette, d'autres glanées çà et là.
Envie d’un repas léger et de fraîcheur (même si c’est parfois la raclette ou le pot-au-feu qui correspondraient le mieux à la météo extérieur !!!! bon bref c’est un été pourri qu&…