Les Meilleures recettes de Pot au feu de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pot au feu
Pot-au-feu de boeuf, accompagné de légumes et de mayonnaise

Pot-au-feu de boeuf, accompagné de légumes et de mayonnaise

Le traditionnel "Pot au feu" est très tendance cette année, tous ces plats mijotés font un retour en force sur nos.

Suprême de volaille en bouillon de truffe, Raviole de tartufo et légumes de printemps de Gaël Orieux. « Box MOICHEF »

Suprême de volaille en bouillon de truffe, Raviole de tartufo et légumes de printemps de Gaël Orieux. « Box MOICHEF »

Testé et approuvé ma première BOX « MOICHEF » « Home gourmet » !  Un délicieux pot-au-feu de volaille revisité en pochant une volaille dans un jus au sel…

Makis au pot au feu..

Makis au pot au feu..

Quand je fais cuire un pot au feu, j’en fais une bonne quantité, c’est très facile d’accompagner un reste de pot au feu, en voici la preuve.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

Utiliser différents morceaux complémentaires : gîte avec os, paleron et queue.

POUR CUISINER UN EXCELLENT POT-AU-FEU

POUR CUISINER UN EXCELLENT POT-AU-FEU

Quelques astuces pour réussir parfaitement ce grand cassique, certaines déjà données dans ma recette, d'autres glanées çà et là.

Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne

Phô Bô, notre pot-au-feu à la mode vietnamienne

Même sans mille et une épices, comment transformer quelques os en un voyage imaginaire, le Vietnam et ses Phô Bô brûlants et parfumés.

Navets glacés

Navets glacés

Les navets ont longtemps été confinés aux légumes du pot-au-feu et plutôt mal considérés.

Sole pochée au bouillon de curcuma façon pot-au-feu

Sole pochée au bouillon de curcuma façon pot-au-feu

C'est une fiche recette que j'ai trouvée chez Grand Frais, qui m'a donné envie de goûter ce plat.

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