Une fois n'est pas coutume , aujourd'hui, pas de protéiné au menu ! Ouf, pour moi (je redoute ces jours là car je ne sais jamais quoi faire.
Aubergine, viande hachée, carotte, oignon, ail, cumin, piment doux, concentré de tomates, mozzarella
Recette de la moussaka traditionnelle en Grèce avec des pommes de terre, des aubergines, de l'agneau, de la cannelle.
MA MOUSSAKA J’aime beaucoup l’ aubergine pour sa couleur violet foncé, sa texture moelleuse et son goût à peine amer .
Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial.
Revisitons les lasagnes encore une foiscette fois-ci façon moussaka.
2 courgettes 500 g de viande hachée à 5% 240 g de saucisses de Morteau ou autre saucisse ou viande fumée 1 gros oignon 30 cl de lait 1 œuf Chauffer le four à 220°.
Ici je vais vous faire découvrir une recette pour un repas entre amis qui tape à l'oeil et surtout très bonne.
Moussaka (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr d'agneau haché (dans l'épaule) 800 gr tomates pelées en dés avec leur jus (ou de la passata) 150 gr de fromage de brebis frais ou de feta 4 aubergines 5 pommes de terre 1 oignon 3 gousses d'ail 1 sauce.