Pour utiliser la grosse aubergine ronde dénichée chez Grand Frais ce week-end.
Moussaka | Une recette de gratin aux saveur de la Grèce
Ça faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ce plat, mais en version végétarienne.
La Grèce dans l'assiette ! Durée :1 heure pour 6 personnes : 3 aubergines 1 oignon 500 g de bœuf haché ou d'agneau 1 boite de tomates pelées ou 1 kg de tomates bien mûres 500 ml de lait 4 c à soupe d'huile d'olive thym, origan 1 c à soupe de farine 5.
Aujourd’hui je vous présente une étonnante moussaka végé, qui utilise du haché végétal.
Un plat d’automne savoureux et réconfortant avec de la viande de mouton, des aubergines, des tomates, des pommes de terre, de la Béchamel maison et du fromage.
Pour 4 personnes 300g de viande hachée 2 aubergines 1 oignon 1/2 cube de bouillon de volaille 300g de sauce tomate 25 cl de lait .
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