Une moussaka pas trop lourde………… ce qui ne l’empêche pas d’être Très bonne…je l’ai faite au bœuf, il n’y aura plus qu’a essayer.
Pour 6 personnes préparation: 30 mn cuisson: 1h 3 à 4 aubergines 500 g de bœuf hachée 6 tomates 2 cs concentré tomate 2 oignons huile d'olive 1 cc de cannelle 1 pincée de piment emmental râpé 4 feuille de laurier Sauce béchamel: 50 g de beurre 50 g de.
Recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, une moussaka d'aubergines rapide et maison.
La moussaka est un plat d'origine grecque à base de viande hachée, d'aubergines, de sauce tomates et de béchamel.
J’ai fait ce plat, qui peut ressembler à une moussaka en plus simple (et plus léger) avec la dernière récolte d’aubergines de l’année.
La Moussaka Difficulté : Facile Ingrédients pour 2 personnes: * 1 belle aubergine * 300g d'agneau haché * 2 tomates * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 100ml de vin blanc * 1/2 càc de cannelle * 1 œuf * sel, poivre & persil * un peu de féta ou fromage râpé.