Maquereau au four et gratin de chou-fleur Ingrédients : 1 maquereau, 1 feuille de laurier, vin blanc, huile d'olive.
Maquereau a l escabeche a ma façon multicuisson au thermomix
Je cuisine très peu le poisson car à la maison je n'ai pas d'amateurs mais j'ai décidé de me faire plaisir quand même avec des petites quantités J'ai la chance de vivre en bord de mer et de pouvoir acheter le poisson le matin pêché la nuit même !.
Oeufs cocotte,oeufs,maquereau fumé,poisson fumé,cream cheese,philadelphia,végétarien,entrée,plat,brunch,recette simple,cuisine française
Maquereau laqué , miel, soja, sésame, marinade, poisson, recette asiatique
Un wrap fraicheur, à déguster sur la terrasse ou dans le jardin par une belle soirée, ça vous dit.
Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserv.
A l'apéro, ces délicieuses rillettes de maquereau grillé au chèvre frais et ciboulette remplaceront avantageusement la charcuterie