Je vous fais le pari, d'épater la galerie, Avec ce plat gourmand ! Une pointe de curry, mélangée aux lentilles, Vient flatter vos papilles : Sa saveur se marie, en tout point parfaitement, A tous les éléments.
A l'apéro, ces délicieuses rillettes de maquereau grillé au chèvre frais et ciboulette remplaceront avantageusement la charcuterie
Maquereau au four et gratin de chou-fleur Ingrédients : 1 maquereau, 1 feuille de laurier, vin blanc, huile d'olive.
Je cuisine très peu le poisson car à la maison je n'ai pas d'amateurs mais j'ai décidé de me faire plaisir quand même avec des petites quantités J'ai la chance de vivre en bord de mer et de pouvoir acheter le poisson le matin pêché la nuit même !.
Un wrap fraicheur, à déguster sur la terrasse ou dans le jardin par une belle soirée, ça vous dit.
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Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserv.
Avec les beaux jours les salades arrivent sur ma table surtout des salades composées ( tellement composées ) qu' elles sont également le plat principale.