Les Meilleures recettes de Maquereau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Maquereau
Terrine de maquereaux aux légumes

Terrine de maquereaux aux légumes

Terrine de maquereaux aux légumes Une recette réalisée avec les boîte Dama, l'une de filets de maquereaux à l'huile d'olive vierge extra , et l'autre de filets de maquereaux au thym citron biologique.

Verrines rillettes de maquereau, sorbet de concombre et dés de tomates

Verrines rillettes de maquereau, sorbet de concombre et dés de tomates

Il fait chaud, très chaud, je mets la tête dans le frigo pour me rafraîchir les idées, qu’y reste-t-il ? Un fond de rillettes de maquereau généralement appréciées de tous, mais pas assez pour…

Rillettes de maquereau fumé ou le Mans-songe d'un maquereau

Rillettes de maquereau fumé ou le Mans-songe d'un maquereau

Une recette de rillettes de poisson réalisée lors du pot de retraite de mon mari en novembre dernier et qui peut se servir à l’apéritif pour vos repas de fêtes.

Rillettes de maquereau à l'aneth

Rillettes de maquereau à l'aneth

Une tartinade de bord de mer anisée

Betterave rôtie & maquereaux fumés au poivre

Betterave rôtie & maquereaux fumés au poivre

Habituellement, lorsque je cuis mes betteraves au four , je les dispose entières dans une cocotte en terre cuite.

Rillettes de maquereaux a la mayonnaise aux baies roses,

Rillettes de maquereaux a la mayonnaise aux baies roses,

Préparation1 h Cuisson 15 min Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de maquereaux Pour le court bouillon : 1/4 litre de vin blanc sec 1,5 l d'eau environ 1 oignon avec 3 clous de girofle Bouquet garni  jus d'1/2 citron 2 gousses d'ail écrasées.

Godeungeo Jorim - Maquereau mijoté à la sauce piquante

Godeungeo Jorim - Maquereau mijoté à la sauce piquante

Le maquereau est un poisson apprécié en Corée.

Maquereau en Escabèche

Maquereau en Escabèche

Des maquereau en Escabèche une recette que je voulais faire depuis un moment.

Filets de maquereau fenouil au four - cuisson 15 minutes.

Filets de maquereau fenouil au four - cuisson 15 minutes.

Filets de maquereau fenouil au four - cuisson 15 minutes.

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