Comme je vous l'ai dit récemment quand je vous ai parlé de la Fleur de sel au caviar que j'ai utilisé pour une recette de Noix de Saint Jacques sur une fondue de poireaux, je me suis posée milles questions pour savoir comment j'allais déguster les 3.
Ingrédients : – 4 avocats– 2 aubergines– 1 tomate– 1/2 oignon– 1 gousse d’ail – 3 c.
Aussi belle que délicieuse, elle épatera vos convives !! Vous pouvez réaliser cette forme de couronne de noël mais aussi réaliser un sapin ou une tarte soleil avec la même quantité d’ingrédients.
Recette, sauce, piperade crue, piperade froide, caviar citron, sauce poisson, sauce viande grillée, cuisine espagnole
Ingrédients – 1 aubergine – 1 gousse d’ail – Sel, poivre – Pincée de piment de Cayenne – Jus d’un demi citron – 1 CAS de tahiné (crème de sésame) Préparation Laver l’aubergine.
Sans doute un de mes dips préférés, la purée d’aubergine ☺ Une recette très facile à oser faire maison.
Un caviar de poivrons rouges et des sablés au romarin pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.
Caviar d'aubergines au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.