Le Top des recettes de Sole
Gnocchis à la romaine
Gnocchi di semolino La semoule de maïs est très connue dans la cuisine niçoise avec la fameuse polenta.
Cassolettes de millet au saumon sockeye
Un repas sans viande vite fait, équilibré et délicieux, idéal pour un dîner.
Filet de sole et sa petite sauce aux crevettes
La Sole est un poisson que nous adorons, malheureusement très coûteux, et lorsque nous allons à la mer, nous faisons un stock de poisson, et ici nous étions tombé au marché du poisson à Ostende sur une promo de sole, alors là j'ai pas résisté et j'en.
Frittata de spaghettis aux épinards et tomates séchées
Une recette à mi chemin entre l'omelette et la quiche sans pâte, aux saveurs ensoleillées ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -4 oeufs -300 ml de lait -100 g de spaghetti -100 g de pousses d'épinards -100 g de tomates séchées -50 g de copeaux de fromage.
Sole au plat
C'est une recette hyper facile et très rapide que nous propose le grand chef Olivier Nasti dans le livre "Morceaux choisis de la mer".
Orge aux légumes du soleil
Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'orge perlé -2 petites courgettes -1 poivron vert -1 poivron jaune -3 tomates -1 carotte -1 gros oignon -1 gousse d'ail -4 tomates séchées -herbes de Provence et basilic frais -piment d'espelette -sel -parmesan.
Fraises au vin, orange et badiane
Un trio plus que gagnant avec cette sublime recette ! Je l'ai trouvée chez Grelinette et Cassolettes , un blog avec de jolies recettes, .
Sole aux herbes fraîches et sa salicorne au rôtisson
J'adore le poisson et j'aime bien innover ds les recettes.