Les Meilleures recettes de Morue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Morue
Verrine de surimi au concombre

Verrine de surimi au concombre

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Brandade de morue : la recette traditionnelle

Brandade de morue : la recette traditionnelle

La Brandade est une spécialité provençale.

Mini sandwich apéro rapido

Mini sandwich apéro rapido

Ingrédients 1 paquet de pain polaire ( x 6 tranches c'est mieux) , mayonnaise au curry, 1 carotte, surimi Pour 12 portions prêt en 5 minutes Prendre les tranches de pain et les couper en 4 parts, tailler la carotte en julienne(sinon carotte râpée) tartiner.

Morue Napolitaine

Morue Napolitaine

Les courgettes du jardin sont arrivées! Un accompagnement parfait pour ce plat fantastique ;) Morue Napolitaine * Cuisinier rebelle en.

Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy

Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy

Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement.

Bouchées feuilletées à la brandade

Bouchées feuilletées à la brandade

Après une suggestion de dessert hier pour Noël, je vous retrouve aujourd’hui avec une petite idée pour l’apéritif.

Gratin de Morue aux Pommes de Terre

Gratin de Morue aux Pommes de Terre

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 1 h 10 Minutes  Dessalage 12 Heures   • 500 g de morue • 500 g de pommes de terre crues coupées en fines tranches • 2 oignons émincés • 100 g de comté râpé • 15 cl de crème.

Pastéis de bacalhau (beignets de "morue" portugais) (végétalien, vegan) —

Pastéis de bacalhau (beignets de "morue" portugais) (végétalien, vegan) —

Les pastéis de bacalhau sont ces fameux petits beignets portugais exhalant un délicieux parfum marin.

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