Les Meilleures recettes de Morue de nos blogueurs


Le Top des recettes de Morue
Accras de morue au piment de Cayenne

Accras de morue au piment de Cayenne

Niveau de difficulté : facile

Mini-bouchée apéritif à la crème olives/fromage de chèvre/ herbes et foie de morue

Mini-bouchée apéritif à la crème olives/fromage de chèvre/ herbes et foie de morue

  INGRÉDIENTS POUR 6/8 PERSONNES préparation 5 minutes cuisson 10 minutes très facile environ 20 mini-bouchées "amuse bouches.

Terrine de macédoine et surimi

Terrine de macédoine et surimi

6 Oeufs 20 grammes de maïzena 200 grammes Crème fraîche liquide 2 pincées Sel 2 pincées Poivre 1 cuillère à café Curcuma 10 Bâtons de surimi 100 grammes Emmental rapé 200 grammes (ou plus) Macédoine de légumes un peu de persil et ciboulette ciselés Préchauffer.

BRANDADE DE CABILLAUD

BRANDADE DE CABILLAUD

Comme chacun sait, la brandade de morue est un mets à base de morue qui est du cabillaud séché et salé.

Brandade de morue à l'igname

Brandade de morue à l'igname

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de morue séchée 400 g d’igname 2 oignons  1 pincée de piment 3 gousses d’ail 12.

Filets de morue, sauce crémeuse à la tomate

Filets de morue, sauce crémeuse à la tomate

Cette manière toute simple et savoureuse de déguster un filet de morue ne requiert que peu d’ingrédients et se prépare en quelques mi.

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