Le Top des recettes de Morue
Omelette à la nîmoise (à la brandade de morue)
Omelette à la nîmoise (à la brandade de morue) Ingrédients : 2 œufs, 2 càs de brandade de morue à la nîmoise Nos régions ont du talent®.
Pasta è Ceci façon Poluccia
Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge.
Tomates farcies à la brandade de morue
Pour ceux qui ne mangent pas de viande et donc ne pourraient pas manger la version classique des tomates farcies, voici une alternative avec du poisson : je farcis ces tomates charnues avec une brandade de morue et du pesto de basilic.
Potage de morue aux pois chiches et au chou kale
La morue cuite à l'eau ne doit jamais bouillir, juste frémissante !!! sinon elle se recroqueville et durci Ingrédients pour 4.
Filets de morue avec panure de farine assaisonnée
Très bonne panure pour des filets de poisson! La panure est croustillante et de très bon goût! Cette panure peut servir aussi à d'autres.
Salade carotte, céleri, surimi, œuf, lupin, ail des ours
Salade carotte, céleri, surimi, œuf, lupin, ail des ours Ingrédients : 100 g.
