Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Médaillons de lotte croustillants, sauce à l’orange

Médaillons de lotte croustillants, sauce à l’orange

Voici l'entrée que j'avais préparée dans lemenu que je vous présentais ici.

LOTTE TANDOORI AUX LENTILLES CORAIL

LOTTE TANDOORI AUX LENTILLES CORAIL

Une promotion sur cet excellent poisson, une envie de le cuisiner autrement.

Lotte en croûte de noix et cèpes

Lotte en croûte de noix et cèpes

La lotte ou baudroie est un poisson hideux, mais sa chair est fine et délicate.

Filet de lotte en croûte de pancetta, asperges sauce hollandaise et crumble de stoemp aux carottes

Filet de lotte en croûte de pancetta, asperges sauce hollandaise et crumble de stoemp aux carottes

Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de lotte, c’est un poisson que j’aime beaucoup, malheureusement un peu cher, donc quand il est en.

TERRINE DE LOTTE

TERRINE DE LOTTE

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose une recette de ma grand mère.

Roti de lotte au jambon cru

Roti de lotte au jambon cru

Pour 2 personnes - 1 grosse queue de lotte - 1/2 bouquet de persil - 1 gousse d'ail - 3 tranches fines de jambon cru Préparer la lotte et en extraire les 2 filets.

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