Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs - Page 32

Joues de lotte à la bière « Ch’ti » et pommes de terre nouvelles au Sablé de Wissant [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Boulogne-sur-Mer (sous-préfecture du département du Pas-de-Calais) est le premier port de pêche français (devant celui de Lorient en Bretagne) et, par conséquent, beaucoup de spécialités gastronomi…

Source: Quoi qu'on mange ?

Queue de lotte rôtie et sa sauce corail crémée au Vermouth

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 1 queue de lotte de 800 g environ 130 g de corail de noix de Saint jacques 3 échalotes 20 g de beurre 40 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe d’huile d’olive 10 cl de Vermouth 1 citron.

Source: Cuisine gourmande de Carmencita

Queues de lotte en robe de jambon Serrano

Pour 4 ou 5 : 1 kg de lotte 200 g environ de jambon Serrano Chauffer le four à 200°.

Source: Shukar Cooking

Filets de Saint-Pierre sauce veloutée, tagliatelles de légumes

Dans le cadre de mon partenariat avec Luximer j'avais reçu des filets de lotte que j'ai cuisiné ici (flambés au rhum et au gingembre) .

Source: Les délices de Reinefeuiles

Rôti de lotte roulée au lard fumé et à la sauge - 15 minutes de cuisson.

Finalement, quoi de mieux en rentrant du marché pendant les vacances de partager avec les amis (e) un festin aux irrésistibles saveurs iodées qu'est le rôti de lotte roulée au lard et à la sauge.

Source: Édith et sa cuisine

Lotte à l'armoricaine

LOTTE A L’ARMORICAINE Ingrédients : De la lotte (300 g par personne) 1 boîte de bisque de homard Clous de.

Source: Les recettes faciles de Titine

Queues de lotte au curry et baies roses de Madagascar

Je vous le dis ou je vous le dis pas ? Que j'ai trouvé cette recette sur Weight watchers ! Cela vous laisse pantois(e) ? Figurez que cela m'a fait le même effet ainsi qu'à mes gourmands.

Source: La cuisine tout simplement

JOUE DE LOTTE

Joues de lotte et sa sauce au chorizo Pour 4 personnes : Joues de lotte, 100 g de chorizo, 1 oignon, 4 c à soupe de crème fraîche, 1 dl de Noilly Prat, 4 tranches de poitrine fumée, 5 ou 6 pommes de terres .

Source: Le blog de Didier PILON

Lotte à la bretonne

Avec lotte en morceaux, crevettes roses, blanc de poireaux en rondelles, oignon en rondelles, farine, cidre, crème fraîche, beurre.

Source: Cookeo JBH