Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Blanquette de lotte au lait de coco

Blanquette de lotte au lait de coco

Niveau de difficulté : facile

Salade de lotte, avocat et pamplemousse sauce cocktail

Salade de lotte, avocat et pamplemousse sauce cocktail

Salade de lotte, avocat et pamplemousse sauce cocktail Pour 4 personnes 2 avocats restes de lotte (cf.

Lotte au Kari Gosse

Lotte au Kari Gosse

Au menu du jour une recette typiquement lorientaise : la Lotte au Kari Gosse.

Montgolfières de l'Océan

Montgolfières de l'Océan

Une recette festive avec du poisson et une sauce à l'oseille dans une soupière recouverte de pâte feuilletée.

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête.

Terrine de poissons

Terrine de poissons

A la recherche d?une entrée festive, légère et rafraîchissante à base de poissons mon inspiration est allée sur cette terrine réalisée avec du saumon, de la lotte et des coquilles Saint Jacques.

Joues de Lotte au Pesto de Persil et Noisettes

Joues de Lotte au Pesto de Persil et Noisettes

J'avais prévu d'éditer ce billet  hier pour fêter et l'arrivée du printemps et l'anniversaire de mon blog mais la vie réelle a pris le.

Cocotte de lotte et homard en sauce crémée

Cocotte de lotte et homard en sauce crémée

Si la dinde et le chapon ont fait les honneurs des tables du réveillon de Noël , j'aime bien proposer pour le réveillon du Nouvel An, un plat ou une entrée à base de poisson.

Pot-au-feu de lotte aux légumes d'hiver - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pot-au-feu de lotte aux légumes d'hiver - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Vous servirez cette lotte, avec une sauce froide, De type ravigote, tartare ou rémoulade.

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