Le Top des recettes de Lotte
Curry de lotte au poireau au four
Ingrédients (pour 2 personnes): 1 queue de lotte de 200g 1 poireau 1 ciboule 20cl de lait de coco curry quelques piquillos sel de.
Papillote de queue de lotte en feuilles de figuier
Qui dit cuisson en papillote, dit cuisson à l'étouffée et cuisson saine .
Queue de lotte et gambas au riz en ragoût à la portugaise
Ingrédients pour 4 personnes : 2 queues de lotte ( 700 g x 2 ) 8 gambas 250 g de riz 2 tomates 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2.
Queue de lotte à la Provençale
Aujourd’hui, je vous emmène faire un petit tour dans ma Provence pour déguster ensemble de bonne queue de lotte.
LOTTE VAPEUR, SAUCE MARINIERE
LOTTE VAPEUR SAUCE MARINIERE Ingrédients pour 2 à 3 personnes 500 à 600g de lotte court bouillon maison ou tout fait 1 cuilère à café de maïzena fines herbes, algues Préparation Parer votre poisson…
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha
Des brochettes de lotte au chorizo pour accompagner un excellent champagne rosé offert par Champagne de Vignerons, un champagne Barnaut.