Les Meilleures recettes de Lotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lotte
Terrine de foie de lotte

Terrine de foie de lotte

Le foie gras de lotte se prépare comme un foie gras de canard pour les connaisseurs, ce qui n'est pas mon cas.

Lotte rôtie, sauce aux olives noires et purée au citron, à la Jamie Oliver

Lotte rôtie, sauce aux olives noires et purée au citron, à la Jamie Oliver

1 belle queue de lotte romarin frais 2 citrons non traités gros sel de Guérande huile d’olive Pour la sauce aux olives : 4 càs d'olives noires dénoyautées herbes fraîches ( basilic, coriandre, ciboulette) 1 gousse d'ail vinaigre balsamique huile d'olive.

Roti de lotte au pâté Hénaff

Roti de lotte au pâté Hénaff

Cette recette de marin breton était dans mes tiroirs depuis un moment.

Queue de lotte sauce Andalouse

Queue de lotte sauce Andalouse

Queue de lotte sauce Andalouse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

Ingrédients: (pour 2 personnes) 150g de lotte 150g de cabillaud ( pour le poisson vous pouvez aussi utiliser des filets de saumon, de julienne, de Daurade, de colin.

Toutes nos recettes faciles de poissons, poulpes et calamars

Toutes nos recettes faciles de poissons, poulpes et calamars

Parfois détestés, souvent adorés, les produits de la mer se cuisinent à l'envie.

Lotte en papillote de chou

Lotte en papillote de chou

Une recette que j’ai retrouvée dans un des mes vieux cahiers de cuisine.

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