Le ceviche est un plat à base de poisson cru mariné avec des agrumes pour obtenir une cuisson chimique.
Il y avait au marché un bel arrivage de daurade, je n'ai pas pu résister.
Pour garder pep’s et tonus, les professionnels des filières aquatiques vous proposent une nouvelle recette ultra gourmande et conviviale.
Ingrédients pour 2 personnes : 1 daurade ( 800 g ) 1 tomate grappe 2 poivrons rouges 1 banane très mûre 1 oignon 2 gousses d’ail 4.
Super contente de cette création, première fois que je cuisine le pamplemousse en salé! C'est frais, acidulé et original! .