Les Meilleures recettes de Cabillaud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cabillaud
Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)

Acras de morue façon créole (pas à pas en photos)

Acras de morue façon créole Des petits beignets fondant et croustillants un peu épicés (surtout si vous pensez à retirer les graines du piment au cas où des enfants doivent aussi en manger même si parfois certains aiment quand cela pique!).

Tartelettes aux épinards et à la brandade de morue

Tartelettes aux épinards et à la brandade de morue

J’ai reçu dans ma dégustabox un petit pot de brandade de morue pour l’apéro de la maison Coudène, n’étant pas très fan de ce plat j’ai cherché comment utilisé ce pot et j&rs…

Un Gratin de Cabillaud aux Carottes et Champignons

Un Gratin de Cabillaud aux Carottes et Champignons

Nous sommes vendredi, et la tradition française veut que le vendredi, nous mangions du poisson.

Cabillaud sauce vierge et grenade

Cabillaud sauce vierge et grenade

Il y a quelques temps, j'ai cuisiné un cabillaud sauce vierge et grenade qui nous a beaucoup plu.

Dos de cabillaud à la Provençale

Dos de cabillaud à la Provençale

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 3 personnes : 3 pavés de dos de cabillaud 2 ou 3 tomates 1 oignon 3 gousses d'ail 3 branches de persil thym, laurier et fenouil en branche sel et poivre huile d'olive Couper les tomates en petits dés.

Gratin aux trois poissons et courgettes

Gratin aux trois poissons et courgettes

Une adaptation d'une recette de Véronique, chez qui j'ai dégusté ce gratin au cabillaud et saumon fumé.

Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)

Gratin léger de cabillaud à la purée de pdt/navet et petits pois (Cathytutu, Léger, healthy, facile, rapide)

Il m'arrive de temps en temps de faire des recettes légères mais je vous rassure ça ne dure pas bien longtemps ;-) Ici j'ai voulu faire un.

Cabillaud, légumes vapeur et sauce rouille comme à Marseille

Cabillaud, légumes vapeur et sauce rouille comme à Marseille

Voici un plat qui à mon gout oscille entre plat dominical et plat "roue de secours".

Dos de cabillaud, sur poêlée de fanes de radis

Dos de cabillaud, sur poêlée de fanes de radis

Fanes de légumes, ne les jetez pas ! Les feuilles de ces légumes sont comestibles et ont des trésors à vous offrir ! En effet, que ce soient les fanes des carottes, ou celles de radis, ils sont bons pour la santé : riche en carotène, en acide folique,.

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