1ère recette du livre "Fou de cuisine" de Norbert Tarayre que j'ai eu la joie d'avoir dédicacé.
Une recette du blog « Au fil de mes envies » - http://au-fil-de-mes-envies.
Parmi les petites gourmandises que j’aime manger à l’apéro, les accras ou beignets de morue figurent en bonne place.
Simple, savoureux, rapide et pas chère, voilà le plat de poisson qu'il vous faut - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min - pour 4 personnes - Epluchez et coupez en 4 les pommes de terre.
Sans la mention "parmentière", la brandade de morue ne doit pas contenir de pomme de terre (voir "La vraie brandade (de morue sans pomme de.
Recette Terrine de cabillaud et chorizo proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de filets de cabillaud - 2 échalotes - 2 gousses d’ail - 4 oignons nouveaux avec leurs tiges vertes - 2 tomates - 1 citron vert - 1 petit bouquet de coriandre fraîche - 25cl de lait de coco - 1 feuille de laurier.
Voici une tarte salé rapide à faire et délicieuse.
500 g de filets de cabillaud 250 g d’anneaux de calmar 200 g de crevettes cuites décortiquées 5 cm de gingembre frais râpé coriandre frais basilic frais 2 càs d’ oignon frits 1 œuf sel 40 g de farine 40 g de maïzena huile de sésame sauce soja Prélever.