Salade de chou rouge, agrumes et noix Ingrédients pour 2 personnes 1 citron bio moutarde, vinaigre de Xérès, miel, huile de noix un morceau de chou rouge 70g de cerneaux de noix env.
C'est le genre de salade qui me donne l'impression de faire du bien à mon corps.
Je n'avais pas vraiment prévu de vous proposer cette salade mais une fois la préparation terminée j'aimais déjà le visuel, j'aime ces plats colorés qui mettent en appétit.
En Alsace et d'autres régions du Nord, le chou rouge se prépare pour les fêtes, en cocotte et avec des pommes! Délicieux! %
Les déclinaisons de sandwiches toastés ne manquent pas - ils sont toujours très gourmands et réconfortants.
Nous avons choisi ce plat dans le restaurant du parc de Linderhof, non loin du pavillon de chasse de Louis II de Bavière.