Cette présentation, a plutôt belle allure : Les tendres médaillons, sont ourlés d'une panure, De moutarde de Dijon, et épices de Noël.
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.
Ingrédients – 1 céléri rave – 1 fenouil – 2 petites pommes de terre – 1 oignon ou échalote – Poireaux – 1 courgette – 1 cc de gingembre en poudre – 20 cl de crème liquide allégée 4% – .
Cette recette assez originale provient du site « Cuisine actuelle ».
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -2 oeufs -25cl lait -225g de farine -25g.
Une nouvelle recette de soupe facile à faire avec peu d'ingrédients : un velouté de céleri rave, économique.
Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.
J’ai eu une furieuse envie d’acheter un céleri rave, après ma recette de céleri rave pané, voici une recette improvisée.